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Re,
Avec un peu plus de percévérence j'ai fini par trouvé, postgresql n'aime pas trop les AS mais préfère les into, et oui faut le savoir, donc voici le code :

CREATE OR REPLACE FUNCTION gen_clef_posteOQP() RETURNS "trigger" AS
$BODY$
    DECLARE
        identifiant varchar(20);
        noposte integer;
    BEGIN
        identifiant:=NEW.login;
        SELECT INTO noposte COUNT(*) FROM poste_occupe WHERE login=identifiant;
        IF noposte ISNULL THEN
            noposte:=0;
        END IF;
        NEW.id_poste_occupe:=identifiant||noposte;       
        RETURN NEW;
    END;
$BODY$
LANGUAGE 'plpgsql' VOLATILE;